北海道２日目ー②

石毛おうち牧場です。

そしてお昼は近くのお店でどろ豚をご馳走になりました。

どろ豚を使ったメニューとしてこんな感じで乗っていました!(^^)!
僕は悩んだ末に肩ロースを使ったステーキの特製味噌にしました。

非常に食べやすく美味しかったです！！！
食事をしながら具体的なエサの話などできました。

エルパソさんの後はえりも岬まで行ってきました。この日は釧路まで移動する予定だったので、逆方向に１時間半は迷いましたが、なかなかない機会ということで車を走らせました。

そしてこれまたせっかくなんでえりも岬近くの短角牛を食べに行ってきました!(^^)!
ここも自分たちで育てたお肉を提供しているお店のようで、僕らも目指す一つの姿なので行ってきました。
牛の育つ環境を見て、牛たちを見てから食べるお肉は、命をいただくことを意識させてくれる体験となりました。
２日目も広大な北海道！！！
途中youtubeで松山千春を流しながらのドライブは最高です！！！！

２日目は朝は市場での海鮮丼、お昼はどろ豚の肩ロースステーキ（みそだれ）、おやつにえりも岬で特性ラーメン、少し早い夕食に短角牛のリブロースステーキ、夕食にジンギスカン華で茶路さんのヒツジ

以上になります。
移動中は海岸線は濃いガスに包まれ、キツネやシカ、リスがたくさんいました。
釧路に来る前に茶路めん羊牧場さんにも寄って、道路からですが覗かせてもらいました。

なかなかの移動距離と内容も多くよかったです。

では今日も頑張りましょう！！！