新たな子豚の名前発表!!!
石毛おうち牧場です。『みつ』の出荷が無事(?)に終わり、またなんやかんやバタバタ動いている今日この頃。皆様いかがお過ごしですか?現在ブドウを色々な人から頂き子どもたちは毎日美味しいブドウを食べて喜んでおります。ありがとうございます。サツマイモもこの前お手伝いに行ったお父さんとお母さんがくれて、想像以上に届けてくれました。ありがたや~です!ブドウの次のおやつはサツマイモですかね(*'ω'*)
そんなバタバタしていた理由の一つに、水曜日新たに新しい子豚を導入しました。
前回は『ごろう』さんと、『むぎ』こさんの2頭でした。これはどちらも4元豚という2種類×2種類のブタです。3元豚が一般的にスーパーで並びますが、4元豚は生産性で言えば落ちますが、より肉質の良いものを目指して行う掛け合わせだそうです。
僕も牧場を始めてから知りました。3元豚という掛け合わせはたくさんできるように思いますが、生産性を考えるとほぼ一択というのが現状のようです。
ほ~~って僕もプロから聞いてなりました(*'ω'*)
ただそれは単純に3と4でどっちがいいではないので奥が深いです。3元豚でも良くも悪くもなりますし、4元豚なら全ていいわけでもなく、黒豚やデュロックなど1がだめでもなければ、2元豚も美味しくできます。
大事なのは、どう育てて良さを引き出していくなんだと思います。
うちの勝手なイメージでは、どんな豚種でも1年以上かけて育てることでそのブタの良さを十分引き出せるのではないかと考えて始めています!(^^)!
ということで、新たな子豚の名前ですが、
7 ななお ブタ界の菜々緒を目指す♂のバークシャー種(黒豚)です。足が長く有名な振り向きポーズをいつか撮影しようと思います(*'ω'*)
8 はち ♂の4元豚です。茶色の見た目でまだまだ小さくかわいらしい子です!(^^)!
9 くめ ♀の4元豚で、『はち』とは兄妹です。ホルスタインのような白と黒のブチがある珍しい雰囲気の子です!(^^)!
ということでまた写真は出しますが、新たに3頭仲間入りしています。来年の夏ごろの出荷を予定していますので成長の様子を皆様よろしくお願いします。
現在牧場では、『とよ』『ごろう』『むぎ』こ、『ななお』、『はち』、『くめ』の6頭です。初の6頭同時飼育という実験的な意味もありますが、早くブタ用の第2牧場を作らねばです・・・。
皆様お肉を買ってなんとか資材用の資金よろしくお願いします(´-ω-`)
肉の案内もしつこいくらい出ていくので、見かけた際はよろしくお願いします(; ・`д・´)


