おがこひゃっほー！！！
石毛おうち牧場石毛おうち牧場です。昨日からまた新たな一週間が始まりました。今週はまさかの月曜から4連続でマクドバイトが夜に入っています。多分日曜日もあるから週５ですが、本業みたいになっています。まあ12月にはもしかすると放牧豚の研修に行かせてもらうかもしれないので現金必要なのでがんばります。公務員の時に融資を受けて投資しとけば～と最近思います。借金＝ダメと思っていましたが、今では借りれるだけ借りといてもよかったんではないかと後悔しております( ;∀;)まあそれをするならするで弊害もあるかもしれないので勉強は必要でしょうが、そんな発想が当時はなかったので今ならそんなんを調べるだろうな～と思いながらも、悔やんでもどうにもならんので前に進むしかないんですが、、、言いたくなるよね～(-ω-)/
先日木材屋さんから頂いたおがこと、みやびさんから頂いたおがこをブタに撒いて、おがこひゃっほーをしていました!(^^)!
入れた瞬間に、『ぶひ』『ぶひ』いわせてみんな集まってきて、『うひゃ～～～！』とダイブをしたり、鼻でほりほりしたりそれぞれ過ごしていました!(^^)!
そして最終的には今やボスになった『とよ』が『ドスッ！！！』と横になって寝ていました。
このうひょ～が見れるのもこの規模感ならでは？かな。
来年には本格的にマルシェなど行きたいですが、こういった日常を見てもらうことが一番伝わるかなと思っています。
どんな規模感に放牧地もなっていくのか未知ですが色々やってみようと思います。
まだ1年とは言え、もう一年が過ぎたので毎年新しいことを取り入れながらやっていけたらと思います。
このうひょ～！も撒いているのは僕らですが、それをくれたり、持って来て来る人がいて成り立っています。
そういった意味では本当に色々な人のおかげで成り立っていて、自分たちだけではやりたいことができないということを学びました。
じゃあ自分たちは関わってもらう人たちに何が出来るのか、何ができているのかも大事にしなければと思います。
まだまだ力不足ですが、今後ともよろしくお願いいたします。
『みつ』のお肉はオンラインとしゅんの市、現地販売で在庫があと少しとなってきました。
是非、完売までいけるよう、財布は緩め、冷凍庫は開けて、オンラインショップの方へアクセス頂きましてご検討よろしくお願いします!(^^)!
ハムは、少し厚めに切ってサラダやサンドイッチに是非！焼いてもらっても、薄くスライスでもいいですが、お肉感も感じながらなら厚めがおススメです！トリオ倶楽部さんの技術の高さを感じつつ、『みつ』をお楽しみください！
ホルモンはこの季節、鍋ですね！学院の人は恒例のめちゃくちゃ寒いBBQに向けての焼き物の一つにどうですか？
頭は3頭分あります。頭肉という部位もとれるようで鹿児島の方では大人気だそうです。僕は3頭分持っているということはまだ調理ができていません・・・。なので真っ先にしてくれる人がいればしてみてください。
ミミガーやタン、頭肉、ほほ肉など取れます!(^^)!
煮ても焼いても美味だそうです。
色々な部位を発信していけたらと思います!(^^)!
では今日も頑張りましょう！！！
