もう12月やん！！！？？？

石毛おうち牧場です。わかっていてもあっという間に12月ですね。早いものです。昨年の今頃は12月末に正式に退職という状況で、1月からどうやってお金を稼ごうかということに悩んでいました。10年ちょい大阪府に在職していましたが退職金は・・・。定年まで働いたらもらえるであろう額の20、30分のいちくらいですかね。なので後輩たちには辞めたらダメよと伝導しております!(^^)!まあどうなっていくのかお先真っ暗感もありましたが、ヒツジやブタも既にいて、放牧地の拡大やお肉販売に向けて前向きな気持ちだけはあったのでなんとか1年家族5人生活してくることができました。これまでは誰かのお陰でお金を頂くという感覚はありませんでしたが、今はお肉を販売して買ってもらうことで始めてお金を頂くということを通して色々勉強させてもらっています。お肉をg数、単価で見ればうちのお肉には強みはありませんが、エサや飼育方法、僕ら夫婦が育てたこのブタはどのように育って、どんなお肉になったのかが分かることだけが強みというか言えることです。そこに値段にはない価値を出していけるようにと思っています。その割に梱包などまだまだですが・・・(; ･`д･´)

昨日は朝からちびを連れて建部ヨーグルトにヨーグルトを受け取りに行ってきました。
事務所に人がいなかったので作業場に行くとお母さんが作業をしていて、ヨーグルトを取ってきてくれました!(^^)!
工房で手作りされていて、それを容器に詰めて配達していくのも全てそこから行われていてすごいな～といつも思います。
建部町の牛乳を使い、建部ヨーグルトとして販売していて地域感のあるとても美味しい商品です。
御津と建部は昔は隣の町だったのですが、現在は岡山市に入っているので岡山市というくくりにできます!(^^)!
でもそこはやはり御津は御津、建部は建部という感じで皆さん生活されている気がします。

僕らも手続きなど市役所の方に行きますが、岡山市北区は都会すぎて同じくくりだとは到底思えません(; ･`д･´)
議員さんらは大変だろうな～というくらい選挙区も広いですしね。
そんな広大な岡山市ですが、養豚をしているのはうちだけだそうです。市町村の区切りを越えれば他にもあるのですが、うちみたいな小さな規模ではライバルにもあることがないのでひっそりほっそりやっていきます!(^^)!

御津や建部のお店などにも地元の豚肉として扱ってもらえるよう営業をしたいな～と思いつつ、なかなか自分たちもしらないので散策してみます。
長くなっちゃうけど、昨日は『菓子工房サリュ』というお店に寄ってケーキとシュークリームを買って帰りました。
建部ヨーグルトさんの近くにあるオシャレなお店です。インスタでは見ていたので寄ってきたら、TMさんのショップカードがあったので、今度並べて貼ってもらおうと思います!(^^)!

小さな工房なのですがとても綺麗で、お菓子屋さんということもあり梱包もとても綺麗でした。
ケーキやシュークリームも丁寧に作られていて、それを箱にいれる様子もとても丁寧で素敵なお店です!(^^)!
是非近くに来た際は寄ってみてください！

ということで今日もしっかりがんばっていこうと思います！