サイレージ失敗・・・？

石毛おうち牧場です。奈義町になる小料理屋けいこさんが安定してお肉を購入してくれます。ありがたや～！まだ1回しか行けていませんがどれも美味しい小鉢がたくさん食べれます。奈義町や大仙、津山などまとめてぐるっといくのもおススメです。今回はトリオ倶楽部さんにお願いしていたハムも送っているのでどんな料理になるのか楽しみです!(^^)!是非奈義町へ！！！そしてその後うちの牧場へお寄りください!(^^)!

先日羊たちに夏前に作ったサイレージを出してあげようと思って出してあげたんです。

サイレージは袋から出すと、甘～い香りがします。雑草を踏みつけて密閉するだけで発酵が進み、甘～いいい匂いがします。不思議です。

それを去年経験したのでそのイメージで出したのですが、、、くさかった・・・(´-ω-`)

説明するならば、刈り終わって山にしていた草が邪魔になり、再度動かす時のにおいがしました。わかりますか？？？
黒っぽく湿った草のにおいです・・・

今回は失敗したようで全く甘い香りがしませんでした(; ･`д･´)ほかに数個あるのでどれも無理なのかまた報告させてもらいます<m(__)m>

この時はうまくいくことを夢見てたんですがね。
乾燥が甘かったのもあるかもしれませんね。勉強です!(^^)!

11月に入って、月末には『とよ』の出荷を考えています。
もう少し『みつ』のお肉もあるので是非オンラインショップの方も覗いてもらって、日々の料理にご活用頂けると幸いです。
牧場長セットはまだ・・・笑