岡山有機無農薬農産物

石毛おうち牧場です。早いもので５月にはいってだいぶ経ちました。１月１日から見ればもう５か月になろうと・・・本当にあっという間に時間が日々過ぎていきます。草刈りが本格的に始まってというか、気が付いた時には『うわっ』ってなってやったのですが、数日後には『あれ？ここ刈ったよな～』とすぐになります・・・エンドレス感が半端なく、燃料がどんどん減ります(; ･`д･´)地方再生、、、とりあえず今自分ができるのは草刈りぐらいですが、いつか人を増やしたらそんな面では範囲も広がるんだろうな。

岡山には有機無農薬農産物というプレミアム農産物の認証があるようです。バイパスを通って牧場を知ってくれた農家の方もその認証を受けており、美味しい野菜や果樹を作っているそうです。
その方のお陰でそんな野菜を販売するマルシェを知り、家から山を越えた部分に耕作放棄地を借りることができました。
なのでこの借りた場所でブタとヒツジを今後入れつつ、畑での農産物も目指していこうと思っています。

農薬や化学肥料など強いこだわりを持って摂取しない生き方をしていませんし、美味しい物や、安いもの、ここでしか食べれないものなどありとあらゆるものを食べる僕は、よっぽど危険そうなもの以外は大丈夫ですが、せっかくそんな農産物を作っている方と知り合い、勉強できるのでやってみようと思います！

そんな流れから、ブタが食べている餌からできる糞もいい有機肥料になるな～となり、認定農場で刈り取った草でつくるサイレージも認定のサイレージになり、それを食べた羊となるな～と奥さんのコンピューターがフル稼働したので、それも目指していこうとなっています。

土地の使用もOKが出て今すぐにでも草刈りを進めていきたい気持ちと、現実問題として蔵の改修からの飲食店営業許可、食肉販売業許可など取得しないと肉の販売と引き取りができないということもあり、そのためには導入する機材の確定と電気工事、水道工事などたっぷり課題を抱えております(; ･`д･´)
世の中本当に色々なことがあって成り立っているんだな～と感じます。

夏に向けていよいよ工事のタイミングや配電盤の申請など考えると時間がないという状況なんで、なんとか予定通り進めていけるよう頑張ります(-ω-)/