9月の目標

石毛おうち牧場です。皆様いかがお過ごしでしょうか？？？朝晩だいぶ涼しくなってきたので秋がやってきていますね。注意深く過ごしていないと去年のように気がついたら冬みたいなことになってしまうので、暑さの中にも見つけて行こうと思います。

9月の目標としては今週末の『しゅんの市』で実際に焼いたものを提供しつつ、ブロック肉を中心に販売を予定しています。そこで公式ラインなど増やせれたらいいなと思っています。
そしてもう一つは新たなブタの放牧地を１つ作り始めようと思います。
10月の新たな導入に向けて進めようと思います。

もう一つはピー4兄弟のエリア拡大です。
最近４兄弟は仮の住まいでは満足できないようで外に出たがっています。なのでこれも早急にたいおうせねばなりません(; ･`д･´)

何かと費用もかかりますが、今は耐える時期だと信じて進みます!(^^)!

そんな感じで9月は進めていこうと思います。
あとは畑の野菜も綺麗にしないといけないのと、サイレージもまた作るのと、細かいこともありますが、大きなことは上に書いたやつです。

石毛おうち牧場としていつをスタートとみるかは難しいですが、開業から考えるともう少しで半年。
思い描いていた形とは違うことも多くありますが、なんとかやっています(; ･`д･´)

毎月の出荷、ヒツジの肉の生産、直売所のオープンとまだまだ途中ですが、1年目にどこまで道筋を立てて行けるかが大事だと思うのでがんばっていこうと思います。

世の中には様々な場があるようです。
農場と飲食店が交流する会なども催されていて、それは商談ということだけではなく、より良い肉を作るために、どんな肉を求められているかなど意見交換をするそうです。
今はまだそこに行くような段階ではありませんが、2年後ぐらいには自分のところの肉を持って参加できるくらいになれたらいいなと思います!(^^)!

今日もがんばりましょう(-ω-)/